Ήχοι Αθήνας

 Τη νύχτα ξύπνησα αγριεμένος... 

Όχι από τις αστραπές και τα μπουμπουνητά... Αυτοί είναι ήχοι της φύσης και είμαστε εξοικειωμένοι με αυτούς!

Ξύπνησα αγριεμένος από αυτόν τον απόκοσμο, τον τόσο απότομο και ξαφνικό ήχο που κάνει το καζανάκι "του από πάνω"... και βρε αδερφάκι μου... στα καλά καθούμενα νομίζεις ότι σκάει ο Νιαγάρας πάνω στο κεφάλι σου... "κρουγρουγρουγρου"! 

Τινάζεσαι στο μαξιλάρι και νομίζεις ότι είσαι μούσκεμα!

Αν μη τι άλλο είχα χρόνια να το βιώσω... Εμπειρία!

Ακόμα δεν έχω βγει από το σπίτι... 

Προσπαθώ να εξοικειωθώ πρώτα και με τους υπόλοιπους ήχους της πόλης.

Είναι τόσοι πολλοί!

Ένα θηρίο μαινόμενο κάτω από το σπίτι με σίδερα και αλυσίδες να κρέμονται, να χτυπούν και να καταπίνει τα πάντα στο πέρασμά του... Ήταν "η σκουπιδιάρα"!

Από πάνω - κάτω - δίπλα ακούγονται έπιπλα να σέρνονται... 

Σκυλιά γαυγιζουν στα μπαλκόνια.

Σειρήνες να ουρλιάζουν και ένας επίδοξος κλαρινοπαιχτης διώχνει τα πουλιά απ' το πάρκο με τις "νότες" του. Ωραίος! Κιπ καλμ και κάρι ον ρε μάστορα! Μη μασάς! Το'χεις!

Θορυβώδεις εξατμίσεις... Μηχανές και αυτοκίνητα που θαρρείς πως από το ένα στενό ως το επόμενο, έχουν πιάσει τα τριακόσα! 

Άσχετο...

Τι έχει συμβεί και όλοι πια έχουν καφετιέρες εσπρέσσου ρε μάστορα;

Και ποιανού ιδέα είναι τέλος πάντων, αυτές οι καφετιέρες να είναι τόσο πολύπλοκες;;;

Μερικές απο τις οποίες καφετιέρες... άπαξ και δε σου δείξουν πως δουλεύουν... νιώθεις ότι προσπαθείς να ανοίξεις... ξέρω γω κάνα δωμάτιο, σε καμιά πυραμίδα, που ήταν κρυμμένο χιλιάδες χρόνια και που κρύβει χίλιες δυο παγίδες θανάτου κλπ... και άπαξ και κανείς καμιά λάθος κίνηση την έκατσες!

Για ήχους λέγαμε μάστορα!

Πολλοί ήχοι και θόρυβοι! Αμέτρητοι! Κρότοι, τριξιματα, φωνές ... Έρχονται από παντού! Ελικόπτερα, αεροπλάνα, καρότσια, μηχανήματα και πόρτες αυτοκινήτων που ανοιγοκλείνουν ασταμάτητα!

Ένας ήχος μονότονος, θλιβερός, με ένταση και διάρκεια με ανησύχησε! Νόμιζα ότι κάποιο ζωάκι βασανιζόταν κι έτρεξα στο μπαλκόνι να δω τι συμβαίνει!

Το αυτί μου μετατράπηκε σε βιονικό και ακολούθησε με απόλυτη ακρίβεια αυτήν την παράξενη συχνότητα ώσπου τελικά την εντόπισε! Σχεδόν ταυτόχρονα, ακολούθησε το βλέμμα... Κάποιος ανέβαζε μια τέντα... "ιιιουτς - ιιιουτς - ιιιουτς - ιιιιι"...

Αυτό που είναι περισσότερο εντυπωσιακό όμως... είναι ότι, παρόλη τη βαβούρα, το τσιμέντο και το χάος... Αυτή η πόλη λούζεται από το φως...

Καλώς το Νοέμβρη!

 Καλημέρα καλοί μου άνθρωποι!

Επιτέλους! 

Βροχή!

Μπορούμε πλέον να πούμε με βεβαιότητα ότι μπήκαμε στο φθινόπωρο, με τις βροχές του και με τα όλα του και να ξεκινήσουμε να ευχόμαστε και "καλό χειμώνα".

Νοέμβρης μήνας λοιπόν!

Πότε βρέχει, πότε δεν μπορείς να σταθείς από τον αέρα, πότε κρυώνεις, πότε ζεσταίνεσαι... Ότι να'ναι αλλά έτσι είναι και μας αρέσει!

Κι εμείς... πότε πρέπει να φροντίσουμε τα μελισσάκια μας, τα περιβολάκια μας, πότε έχουμε να πάμε για χορό... μάλιστα μάστορα για χορό! Μεγάλη ιστορία αλλά θα στα πω άλλη φορά, για να μην ξεφύγουμε από το θέμα μας! Άλλη φορά σου λέω, μην επιμένεις!

Τι λέγαμε; 

Α, ναι... κι επειδή έχουμε ένα κάρο υποχρεώσεις κι έχουμε και κάτι πάεν(ε)-έλα στην πρωτεύουσα και διάφορες δουλειές εν πάση περιπτώσει... δεν θα είμαστε πάντα στο μαγαζάκι μας.

Πως θα γίνει με το καφενείο;

Κάθε πότε θα ανοίγει το μαγαζί; 

Ποιες μέρες;

Ποιες ώρες;

Τι θα σερβίρει;

Αναρωτιέσαι κι έχεις δίκιο μάστορα!

Κάτσε να σου εξηγήσω...

Για όλους τους παραπάνω λόγους που αναφερθήκαμε παραπάνω (κρύο, αέρας, βροχή, μελίσσια, περιβόλια, δουλειές κλπ), δεν γίνεται... ιδίως σε ένα μέρος όπως είναι οι Μύλοι να έχει σταθερό ωράριο το μαγαζί. 

Το καταλαβαίνουμε αυτό, έτσι;

Γιατί;

Καταρχήν τίθεται θέμα με την πρόσβαση. Πως θα κατέβεις ρε μάστορα εδώ κάτω άμα βρέχει;

Κι άμα είσαι εδώ και σε πιάσει βροχή, πως θα φύγεις;

Δεν είναι εύκολα τα πράγματα λοιπόν...

Επιπλέον, έχουμε το θέμα του χώρου... Άπαξ και μας πιάσει καμιά βροχή, αέρας, παγωνιά... Που θα χωθούμε να μπούμε; Το μαγαζάκι είναι μια σταλιά! Θα χωρέσουμε όλοι μέσα;

Αν είμαστε μια παρέα πέντε - έξη νομάτοι, εντάξει... Κάπως θα τα βολέψουμε...

Κι αν είμαστε και τέτοια παρέα μπορούμε μάλιστα να το κανονίσουμε κι εκ των προτέρων (για μέσα)! Αμέ! Βέβαια!

Αν όμως δεν το έχουμε κανονίσει και είμαστε περισσότεροι; Τι θα γίνει τότε;

Επίσης, όπως είπαμε... Έχουμε και αγροτικές εργασίες... Διάφορες δουλειές οι οποίες επίσης λόγω καιρικών συνθηκών, δεν μπορούν να μπουν σε συγκεκριμένο πρόγραμμα ώστε να πεις ότι:

πχ "Δευτέρα θα πάω στα μελίσσια, Τρίτη θα τσαπίσω το περιβόλι, Τετάρτη θα ανοίξω το καφενείο"

Γιατί αν δεν ευνοεί ο καιρός Δευτέρα - Τρίτη, θα αλλάξει το πρόγραμμα όπως καταλαβαίνεις... Αναγκαστικά θα αλλάξει!

Άρα λοιπόν;

Πως θα γίνει το πράμα;

Πως θα γίνει με το καφενείο;

Θα γίνει μάστορα με τον εξής πολύ απλό τρόπο:

Υπό συνεννόηση μάστορα!

Μπορείς να έρθεις στο καφενείο αλλά μόνο υπό συνεννόηση!

Δηλαδή... Θα μιλάμε στο τηλέφωνο και θα τα βρίσκουμε! Απλά κι ανθρώπινα πράματα!

Θα με παίρνεις τηλέφωνο... Θα μου στέλνεις ένα μήνυμα... Θα μιλάμε, θα τα κανονίζουμε... και όλα καλά!

Κι όσον αφορά το "τι θα σερβίρει το μαγαζί"... 

Επειδή με ρωτάς... αλλά γιατί το κάνεις αυτό τώρα;

Ε, τώρα δε θέλω τέτοιες ερωτήσεις...!

Μη με στενοχωρεις τώρα μάστορα, να χαρείς ότι αγαπάς δηλαδή! 

Το μαγαζί σερβίρει ότι έχει! 

Μπορεί να έχει μόνο μια κατσαρόλα με κοκκινιστό ή ένα κρασάτο... 

Μπορεί να έχει μακαρόνια...

Μπορεί να έχει από ένα φαγητό μέχρι και δέκα (άμα κάνει κέφι ο μάστορας κι άμα προλαβαίνει και η κουκουβάγια)!

Μπορεί να έχει ένα ψητό ή ένα βραστό... Μπορεί να έχει φασολάδα ή κολοκυθόσουπα.

Ότι έχει!

Καφενείο είναι είπαμε! Α να γειά σου! Μην τα ξαναλέμε πάλι ρε μάστορα! Έλα μπράβο! Έτσι!

Αυτά τα νέα από το καφενειάκι μας λοιπόν!

Τα φιλιά και την αγάπη μας σε όλους και καλή αντάμωση στους Μύλους!

Καλό χειμώνα!!!

Οκτώβρης... το καφενείο & οι μέλισσες

 Καλησπέρα καλοί μου άνθρωποι!

Πέρασε κι ο Σεπτέμβρης... 

πέρασαν και οι εκλογές...

μπήκαμε πια στον Οκτώβριο μήνα!

Τι σημαίνει αυτό άραγε;

Εκτός από το καφενείο... ως γνωστόν, έχουμε και τις μελισσούλες μας... γι'αυτό άλλωστε το λέμε και "μελισσοκομικόν καφενείον". 

Πάμε ένα "μίνι σεμινάριο", για να σε βοηθήσω να καταλάβεις.

Ξέρεις μάστορα πότε ξεκινάει η μελισσοκομική χρονιά;

Το Σεπτέμβρη! Μάλιστα, το Σεπτέμβρη!

Ο Σεπτέμβρης είναι πολύ σημαντικός μήνας κι αυτό διότι, τότε ξεκινάει όλη η προετοιμασία, το στήσιμο, το ξεκίνημα, η προετοιμασία των μελισσών για να βγάλουν το χειμώνα (τον οποίο χειμώνα έχουμε επίσης άλλες μελισσοκομικές εργασίες αλλά έχουμε καιρό να τα πούμε αυτά), ο σχεδιασμός - το πλάνο που έχει ο μελισσοκόμος στο μυαλό του για την επόμενη χρονιά, τα ρέικια... καιταλοιπά καιταλοιπά καιταλοιπά...

Μη στα πολυλογω, μ'αυτά και μ'αυτά, εν τέλει ο Σεπτέμβρης επέρασε!

Οι δουλειές εμείναν πίσω! 

Οπότε τον Οκτώβριο, πρέπει οπωσδήποτε να τον αφιερώσουμε στις μέλισσες μας! Θα πρέπει να προσαρμοστούμε λοιπόν ανάλογα με τις ανάγκες των μελισσών μας!

Τι σημαίνει αυτό για το καφενείο;

Αυτό σημαίνει ότι το ωράριο του καφενείου θα πρέπει να προσαρμοστεί! 

Οπότε... έχουμε και λέμε:

Καταρχήν, μην το ξεχάσω, να ξέρεις ότι, αυτή την εβδομάδα θα είμαστε κλειστά μέχρι ΚΑΙ την Παρασκευή 13 Οκτωβρίου!

Πάμε τώρα στις λεπτομέρειες: 

Το καφενείο θα είναι ανοιχτό κυρίως τα Σαββατοκύριακα. Προς το παρόν απογεύματα... και σιγά - σιγά όσο μπαίνουμε στο χειμώνα, θα ανοίγουμε και τα μεσημέρια.

Κλειστά κάθε Δευτέρα, Τρίτη και κάθε 30 του μηνός (ασχέτως με το τι μέρα πέφτει) και... Παρασκευές... 

Χμ... 

Παρασκευές... εδώ σε θέλω κάβουρα... άϊ να δούμε ίντα θα γενούμε με αυτές τις Παρασκευές...

Κοίτα να δεις τώρα μάστορα τι γίνεται... όχι δες! Δες πως κάθονται μερικά πράματα δηλαδή!

Κάτσε να το πάρουμε αλλιώς.. Θα στο ξεκινήσω διαφορετικά για να με καταλάβεις...

Λοιποοοοόν... 

Εδώ που λες μάστορα, στα χωριά, έχουμε και παρατσούκλια... το ξέρεις... Ε, ναιιιιιιιιιι φυσικά και το ξέρεις!

Που κολλάει αυτό;

Κάτσε μωρέ μάστορα, μη βιάζεσαι ωωωωωωω!

Λοιπό....

Το δικό μου παρατσούκλι, ποιο είναι; 

Άλλος με λέει μάστορα... άλλος με λέει μάγειρα... κι άλλος μελισσοκόμο... 

Όλα καλά με τα τρία "Μ"... όλα ισχύουν... ναι... δε διαφωνώ!

Παίζει όμως κι ένα ακόμα... 

Ένα παλιό...

Ένα πολύ παλιό...

Με φωνάζουν επίσης και "Παπαδαντώνη"... και αυτό είναι το πιο "βαρύ παρατσούκλι" απ'όοοοολα τ'άλλα μάστορα... 

Κι αυτό, γιατί δεν πρόκειται για ένα απλό παρατσούκλι... 

Το Παπαδαντώνης μάστορα, είναι κληρονομιά μου... είν' η ρίζα μου... (και το έχω μεγάλο καμάρι, να πω την αλήθεια μου).

Ο Παπαδαντώνης ήταν προπάππος μου.

Ο προπάππους μου λοιπόν, ο Παπαδαντώνης εκτός από γνωστός, αγαπητός, ψηλός και φινετσάτος, καλαμπουρτζής, οικογενειάρχης και ότι άλλο καλό ήταν αυτός ο άνθρωπος... ήταν και ένας από τους πιο αγαπητούς ανθρώπους κι ένας από τους καλύτερους και μεγαλύτερους χορευτές που έχει γεννήσει ποτέ η Νάξος. Κι αν έχω ακούσει ιστορίες από μικρό παιδί (κι ακόμα ακούω...)!

Το'χω λοιπόν απωθημένο αυτό... από παιδί! 

Χορός!

Και... μάντεψε μάστορα... 

Κάθε Παρασκευή... έχει χορό... 

Δε φταίω εγώ... της μοίρας θα'τανε γραφτό να είναι τέτοια η μέρα...

Οπότε μάστορα, δε σε ζαλίζω άλλο.... αλλά στο λέω να το ξέρεις... 

Το νου σου, σε παρακαλώ, πότε σου κάνει κέφι να έρθεις στο καφενείο... το νου σου να πάρεις πρώτα ένα τηλέφωνο (ή να επικοινωνήσεις με κάποιον τρόπο εν πάση περιπτώσει) γιατί δεν είναι σταθερά τα ωράρια μας από εδώ και στο εξής! 

Εσύ κρατάς στο μυαλό σου αυτό:

Του - Που & Σου - Κου 

τρανσλεϊσον: Τετάρτη - Πέμπτη & Σάββατο - Κυριακή ανοιχτά κατόπιν συνεννόησης, ειδάλλως... ξέρεις... και τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας, κλειστά.

Θα ανοίγουμε! Μη μου κατεβάζεις μούτρα τώρα και μου είσαι σα ντη Μεγάλη Παρασκευή! 

Έλα να μου χαρείς! 

Έλα μπράβο! 

Θα ανοίγουμε είπαμε! Και μεζεδάκια και απ'όλα θα'χουμε και μεσημέρια θα κάνουμε! 

Αν μπορείς να θυμάσαι και το "κάθε 30 του μηνός", έχει καλώς... Ειδάλλως θα στο θυμίζω εγώ! Τι να σε κάνω... Όπως θα σου θυμίζω και θα σε ενημερώνω όταν λείπουμε έκτακτα πχ λόγο κάποιου γάμου, βάφτισης ή ότι άλλο προκύψει τέλος πάντων... 'ντάξει; Συνεννοηθήκαμε; 

Ωραία! Άψογα!

Αυτά που λες μάστορα... 

Με λίγα λόγια, προτού έρθεις πάρε ένα τηλέφωνο εσύ και θα τα βρούμε... μη μου στενοχωριέσαι. Εντάξει; 

* κι άμα θες κι εσύ να χορέψεις πες μου να σου πω, να πάμε και παρέα άμαν είναι!

Τα φιλιά και την αγάπη μας και καλή αντάμωση στους Μύλους!