Γεια σας καλοί μου άνθρωποι!!!
Πάει κι ο Αύγουστος... Φεύγει! Απόψε να κατέβουμε στη χώρα να τον χαιρετήσουμε από την Πορτάρα!
Έρχεται ο Σεπτέμβρης με φορά... κι επειδή ξέρω ότι όπως πάντα... Έτσι... παραδοσιακά... Έτσι και φέτος με ρωτάς:
"μάστορα θα κλείσει τώρα το μαγαζί...; Μάστορα το καφενείο θα είναι ανοιχτό το Σεπτέμβρη"; κλπ
Θα απαντήσω λοιπόν μάστορα και πάλι (μη σπάμε και τις παραδόσεις - δεν κάνει)
Το μαγαζί λοιπόν, θα είναι ανοιχτό!
Σχεδόν όλο το χρόνο είναι ανοιχτό το μαγαζί, ασχέτως αν έρχονται ή φεύγουν οι ξένοι!
Εδώ είμαστε καφενείο μάστορα!
Εδώ είμαστε χωριό!
Δεν είμαστε τουριστομάγαζο!
Δεν κλείνουμε όταν φεύγουν οι ξένοι!
Κλείνουμε όταν έχουμε πχ δουλειές στα μελίσσια, στα χωράφια ή αν δεν περιμένουμε κανέναν να έρθει ή αν πρέπει να πάμε σε ένα γάμο ή σε κάνα γιατρό κλπ κλπ ανθρώπινα πράματα με λίγα λόγια δηλαδή.
Πότε ανοίγουμε;
Σε γενικές γραμμές το μαγαζάκι είναι ανοιχτό καθημερινά - τα απογεύματα - εκτός από τις Δευτέρες που είμαστε κλειστά.
Αυτό μέχρι 15 του Σεπτέμβρη και μετά βλέπουμε. Αλλάζει κι ο καιρός βέβαια, θα μικραίνει και η μέρα, οπότε θα προσαρμοστεί και το ωράριο με τον καιρό..
Θα σου πω όταν έρθει εκείνη η ώρα, μην ανησυχείς.
Πάμε στα βασικά!
Πότε/πως έρχεσαι;
Με παίρνεις ένα τηλέφωνο ή στέλνεις κάνα μήνυμα κάνα - δυο μέρες νωρίτερα και το κανονίζουμε μάστορα.
Γιατί να με πάρεις τηλέφωνο;
...
Κοίταξε να σου πω και άκουσε να δεις μάστορα...
Εδώ έχουμε καφενείο, ναι;
Ναι!
Εκτός από Ελληνικό ωραίο μερακλήδικο καφεδάκι, έχουμε και τα μεζεδάκια μας, ναι;
Ναι!
Συνήθως και κυρίως γι'αυτά δεν έρχεσαι, έτσι δεν είναι; Για τα μεζεδάκια;
Ναι!
Τα μεζεδάκια τί είναι;
Φαγητό!
Για να βρεις λοιπόν φαγητό, εγώ τι πρέπει να κάνω;
Να μαγειρέψω!
Φαντάσου το λίγο...
Υπάρχει δηλαδή ένας μάγειρας στο μαγαζί! Ασκεί αυτός ο μάγειρας την τέχνη του λοιπόν και γεμίζει τα πιάτα με φαγητά!
Τρως κι εσύ μάστορα τα μεζεδάκια σου!
Αν δεν σε περιμένει ο μάγειρας, για ποιόν να μαγειρέψει;
Υπάρχουν και άνθρωποι που σερβίρουν φαγητό χωρίς να μαγειρεύουν... αλλά αυτό είναι άλλη ιστορία, άστο τώρα αυτό!
Να σου φέρω κι άλλο παράδειγμα;
Να, για παράδειγμα εγώ έχω και μέλι.
Τί χρειάζεται για να έχει μέλι;
Ένας μελισσοκόμος με τις μέλισσες του!
Ασκεί ο μελισσοκόμος με τις μέλισσες του, την τέχνη του και γεμίζει τα βάζα με μέλι!
Με καταλαβαίνεις πως τα εννοώ όλα αυτά μάστορα έτσι;
Τώρα βέβαια υπάρχουν και άνθρωποι που βγάζουν μέλι χωρίς να είναι μελισσοκόμοι και χωρίς μέλισσες αλλά αυτό είναι άλλη ιστορία, άστο τώρα αυτό.. άστο!
Πάμε λίγο στο ρεζουμέ μάστορα;
Άρα λοιπόν.. θα πρέπει να συνεννοηθούμε προηγουμένως.
Όπως πάντα δηλαδή!
Χειμώνα καλοκαίρι το ίδιο είναι ρε μάστορα!
Τόσο καιρό μαζί μου και δεν έχεις μάθει του καφενείου τους τρόπους και τα φυσικά;
Αααααα μάστορααααα... αααααα! Α!
Αυτά μάστορα!
Αυτά καλοί μου άνθρωποι!
Τα φιλιά μας, την αγάπη μας... Με το καλό να μας μπει κι ο Σεπτέμβρης και... καλή αντάμωση στους Μύλους!!!
ΥΓ: ξέρω ότι σου έχει λείψει η γκρίνια και η γρουσουζιά μάστορα, το ξέρω! Κάνε λιγάκι ακόμα υπομονή και σου ετοιμάζω...
